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雞翅尖到底能不能吃 雞翅尖有毒嗎
2017-04-04 22:30:17 /丹尼斯·罗德曼 /被圍觀

丹尼斯·罗德曼 www.miabam.com.cn 很多人都說雞翅尖有毒,不能吃,這其實是把雞尖翅和雞翅尖這兩個概念搞混了,雞翅尖其實沒有毒,可以吃。

雞翅尖和雞尖翅是兩個完全不同的概念,雞翅尖是指雞翅的尖端部位,而雞尖翅則是指雞股股,也叫雞尖或雞三角,它與雞的翅膀尖這個部位風馬牛不相及。

飼料雞一生中要經過多次藥物注射,注射部位通常都會選在雞翅膀上面肉最厚實的地方,注射以后,藥物會迅速隨著血液流遍全身,并不是只殘留在翅膀上。

因此,如果是擔心藥物殘留的問題,飼料雞全身的雞肉都不適合食用,而不是只有雞翅膀或雞翅尖不能吃,因為雞翅膀或雞翅尖上的藥物殘留并不會比其它部位多。

另外,雞尖翅不能吃的說法也不是完全正確的。我們之所以說雞屁股不能吃,是因為雞屁股里有兩個左右對稱的淋巴腺體,只要我們摘除這兩個米粒大小的淋巴腺體,雞屁股也是完全可以食用的。而且,雞屁股吃起來滑嫩鮮香,很美味。

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丹尼斯·罗德曼
 
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